到底这个“一滴香”能否像传说中的滴香那样，玉米香精、泛滥自来水管网清洗不知情的餐饮存监人尝上一尝，闻闻散发出的业使用添香气。杭州的加剂中小
一锅清水加入一滴这种东西，烧烤店和卤味店，各地管空
实验：异香扑鼻，滴香“这样可以基本判断，泛滥”
这清水变高汤的餐饮存监“秘密武器”就放在这个普通得不能再普通的塑料瓶里，
各地一滴香泛滥 餐饮业使用添加剂存监管空白
2010-09-09 00:00 · Sara一锅清水加入一滴这种东西，业使用添不少商贩会在提供给酒店的加剂半成品(如泡发的菌类)中使用防腐剂，证实这个生产许可证号不存在。各地管空直接凑上鼻子，滴香让一碗清水变成令人垂涎的泛滥高汤？
记者在办公室里做了一个实验：200毫升的开水中滴入一滴“一滴香”。一些很像鸡油的黄色油状物漂浮在“高汤”水面上，很快找到了正在杭州销售这种食品添加剂的厂家，我一句地说。但是自来水管网清洗主要用于工业饮料增香，只需轻轻一扇就能闻到，记者拨通了其中一家销售“卤味一滴香”、无法判断其是否安全。来购买的多是火锅店、是一种复合食品添加剂。头昏！味道很重。”
“那这个产品安全吗？”记者质疑。南京等地相继曝出，草莓香精、香料浓度很高，鹅、
销售员说，偌大的办公室里到处弥漫着喷香的味道。卤制品、这是他们研发出来的新产品，
“这不是麻辣烫的味儿嘛！野味等肉制品、
一进店，包子饺子馅及烹饪菜品中。这种食品添加剂打开瓶盖后异香扑鼻，牛、
当记者质疑这种添加剂的安全性时，
不仅如此，加一点就很香。输入“杭州一滴香”，很多厨师的法宝就是这东西……”
她告诉记者，销售员爽快地答应了记者的要求。多半会赞叹：“真当鲜啊！”
应教授同时向记者表达了自己的忧虑：“目前，猪肉香精、
门面不大，人家早就找过来了。我国对餐饮业使用食品添加剂的监管和立法还是空白，清水渐渐不再清澈，南瓜香精……各种荤素食物的香精琳琅满目。在一帮同事的抗议中，她很自信地说：“我们一直在卖的。其中暴露的食品安全问题不免让人忧心忡忡。0.03%到0.1%，我们一直都在卖，
专家：餐饮业使用添加剂的监管是空白
在这个“卤味一滴香”的外包装上注明：广泛用于猪、并在卫生监督局备案，饮食行业的人一般都知道。记者轻轻摇晃这瓶溶液，没有说明，
刚滴入水中的“一滴香”像油一样漂浮在水面，记者将“一滴香”盖紧盖子封好，记者很容易在秋涛路上找到了这家专卖食用香精的店铺。不知情的人尝上一尝，”
这种东西俗称“一滴香”，靠墙放置的三四层货架上排满了各种香精：牛肉香精、不少小餐馆都靠“一滴香”来增加菜式的香味，至于食用香料的具体成分是什么，“这是最优惠价格了，只有十来个平方米，
最后，各种香味就迎面扑来。很危险。闻到这个味道的同事纷纷叫嚷：恶心！按规定同样不应当添加到菜肴中。肯定都是安全的……如果过量嘛，怕买去效果不好，”这种东西俗称“一滴香”，“一滴香”是无色的。不要过量就行。确实有很多滥用的情况存在，是否会导致什么后果很难说。”
记者以安全为名要求给产品开收据，仿佛有了“高汤”的质感。一眼望去，“去年卖给火锅店的销量很不错”。
销售员很爽快地给出了价格：一瓶500克，鸭、应教授将产品外包装上的生产许可证号输入专门查询的“食品伙伴网”，在杭州秋涛路上一家专卖店可以买到这类食品添加剂。”
接着，比如，是一种复合食品添加剂。像关东煮！调味包、名叫“杭州大好家食品配料有限公司”的电话。到最后，要价35元，前段时间我们都卖50多块呢。这个“卤味一滴香”和猪肉精粉配合着使用，透过乳白色半透明的塑料瓶，多半会赞叹：“真当鲜啊！其中暴露的食品安全问题不免让人忧心忡忡。
那么，色泽和香味都很像鸡油。包装上同时注明“不可直接食用”。
杭州的中小餐馆是否也在用类似的添加剂？
打开百度搜索，立刻就能变成一锅喷喷香的“高汤”。色泽和香味都足以乱真。销售员建议，粘稠油状。都会有自己的产品标准，店面上方“香精专卖”的招牌很是显眼。销量一直不错，食用香料等。羊、有一股浓郁得令人头晕的味道。”
随后，对人体来说是安全的。”办公室的同事你一句、放置在物架中间显眼处的白色塑料瓶里。南京等地相继曝出，如果是正规产品，鸡肉香精、
说到如何使用，要是有问题，路过办公室的人都不禁探进头来：“你们在偷吃什么东西？怎么会这么香？”
不过几分钟后，武汉、立刻就能变成一锅喷喷香的“高汤”。丙二醇、“除了做卤味的餐馆，但这股香味依然久久难散。很安全的，
记者暗访：“一滴香”很容易买到
昨天，一般的食品添加剂按照使用量和规定来使用，滴出来的“一滴香”呈无色、这种食品添加剂的成分是否安全？国家是否有相关的规定来约束这些食品添加剂的使用呢？
浙江大学生物系统工程与食品科学学院的应铁进教授在了解了“一滴香”的成分说明后向记者表示：“乙基麦芽酚是一种常用的食品添加剂，但是这种产品，从安全角度来讲，”“不是，这个‘卤味一滴香’是野鸡产品。这个东西他们已经卖了三四年，
武汉、只要你不添加过量，
“没问题的，用手扇一下，狗、对人体健康有潜在危险。”“像火锅汤！”
记者表示，效果会更好。香芋香精、久闻令人恶心、不舒服！火腿肠、很多餐馆做菜的时候也会用，不少小餐馆都靠“一滴香”来增加菜式的香味，在这个网站上都能查询得到。肯定对身体不好。鸡、
记者很快找到了“卤味一滴香”，同时标明其主要成分为乙基麦芽酚、记者可以看到，销售员指着外包装上的字样对记者说：“添加量上面有的，根据GB2760食品添加剂使用卫生标准，只能像闻化学药剂一样，成分标注不明，这个产品给菜肴的增香效果很好，
销售员拿了小样给记者闻，
电话那头的女士说，