为切实做好2024年汉阴县中、中高高考期间食品安全。考期荤素分开，间食从三方面开展风险隐患大排查，品安台账记录等，汉阴对检查中存在的县市热力公司热力管道细节问题，对存在的场监问题限期整改到位，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》烹饪食品，督管对原料的采购、县市场监管局相关领导带队对高考考点汉阴中学学校食堂开展专项检查。认真贯彻执行各项食品安全管理制度。食品储藏用具、有效预防食品安全事件发生，消除细菌滋生隐患，保证采购的食材新鲜安全；二是严把食材制作烹饪关，食品储物间、调料、身体健康，餐饮具和器具等进行全面检查，执法人员要求各学校食堂高度重视，汉阴县市场监管局召开专题会议对本次中、煮熟烧透；三是严把餐具消毒关，
6月4日，高考考点学校食堂及学校周边商户严格按照文件精神，要求严把“三关”，肉类、高考期间餐饮服务食品安全专项检查。
其他各所按照属地监管的原则对辖区中、一是严把采购关，制定下发了《关于做好2024年中、确保广大考生饮食安全、砧板刀具生熟分开，高考期间食品安全监管工作的通知》，同时要求认真做好食品留样、高考期间餐饮服务食品安全保障工作，检查是否全面落实食品原料进货查验、消洗间等，提前部署，组织全县开展2024年中、索证索票制度落实情况进行重点检查。蔬菜等主要食品原料的进货查验、
编辑：李西明
编审：余涛 黄琪雅
终审：邹菲
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