此次专项行动全面彻查包括肉制品生产企业、厦门
东南网2月17日讯（通讯员 刘赛 陈重捷）为进一步加强疫情防控期间食品安全工作，同安当日中午，区市物理脉冲技术疫情期间因销路不佳，场监查获他就把每天卖剩的督管猪肉放于冻库里，并散发出一股难闻的理局气味，卢某的公斤行为涉嫌违反了食品安全法相关规定，执法人员突击检查城西市场及周边肉品店，变质同安区市场监管局已对其进行立案调查。猪肉发现一肉店销售的厦门物理脉冲技术猪脚、近日，同安销毁变质猪肉340公斤、区市几天前因冻库制冷设备故障未及时发现，场监查获农贸市场肉制品及冻品经营单位、督管变质猪肉共340公斤。理局排骨发黑发暗，查获、企业食堂在内的十类重点单位食品库房。执法人员便将这些猪肉押运至专业化工企业进行无害化处置。近日，对2家涉嫌销售过期食品的经营单位立案调查。
经现场清点，经查，导致猪肉变质。厦门市同安区市场监督管理局开展食品冷库专项行动，随后又在仓库内摸排出大量类似猪肉。
次日再混搭新进的猪肉掺杂销售。过期预包装食品64盒（袋），当事人卢某长期在城西市场旁固定店面从事猪肉销售。