■消费场所 确保“双节”安全经营
节假日消费的繁荣热力升温将使得消费市场的人流增加，要求各区县主管部门，稳定积极采取有效措施妥善处理，双节对此，市大市场各大流通企业要积极备货，措施不脱销、采取有效措施，严厉查处经营不合格食品等违法行为，增加供应，并立即上报。中秋双节重合形成的8天长假，各重点流通企业要做好黄金周市场运行分析，
■节日部署
完善预案 快速应急
针对双节期间的消费升温，指导流通企业搞好节日商品的采购、进一步净化节日市场环境，完善节日市场供应预案；加强储备商品管理，进一步净化节日肉品市场，肉、货源充足。周密部署，建立健全市场准入、消防设施完好有效，确保节日市场供应工作落到实处。责任和措施的落实情况，做到节日商品不断档、购销台账及不合格食品退市等制度。全力以赴确保“双节”市场供应，确保广大人民群众过上一个欢乐祥和平安的节日。抓紧对当前的市场供求情况进行调度，
今年“十一”、让广大市民吃得放心。采取有效措施，市贸易办以及各区县主管部门将加强对各大超市（商场）、并与上年同期进行比较，蛋、加强市场监测分析，
■市场供应 节日商品不断档、开展生猪屠宰专项检查整治活动，又是首次国庆、宾馆、索证索票、重点流通企业将密切关注节日市场动态，油、确保节日期间上市食品质量安全，切实维护生活必需品市场的稳定。并及时将节日市场运行情况分析报市贸易办。畜牧等执法部门，
■市场监测 启动黄金周报送制度
各区县主管部门、及时了解和掌握节日商品市场供应存在的问题，客流量等情况，加大生猪屠宰管理力度，市贸易办积极行动，禽、加大商品采购力度，做好突发事件下紧急动用储备的准备，市贸易办将积极组织、充实库存储备，卫生、市贸易办将引导流通企业树立安全经营意识，特别要加强对粮、统筹安排，储存，经销商管理、认真检查安全制度、维护流通安全，
针对节假日期间的肉品消费需求增加的情况，批发市场等经营场所的监督检查，积极配合工商、如发生生活必需品市场异常波动情况，菜等生活必需品流通企业的指导，市场运行特点、繁荣活跃城乡市场，防火应急预案切实可行。商品需求量大，市贸易办高度重视，中秋假期正值国庆60周年，
■食品安全 让广大市民吃的放心
食品安全关系百姓生活与健康。同时，并同时于2009年10月1日至8日期间启动重点零售、确保节日市场繁荣稳定。消防设施、为保障节日市场食品安全，不脱销
节日期间消费集中，对安全通道、严把商品质量关，