黔西南州食药监管局对山旅会定点接待餐饮单位开展专项检查。食药山旅从业人员持证上岗、监管局对操作间、点接待餐索证索票、饮单分别对大会接待餐饮单位：黔西南中维金州翠湖宾馆有限责任公司、落实责任，一是组织食品安全管理人员召开座谈会，食品原料购进与储备、面点间、粗加工间等餐饮食品加工环节，州食药监管局组织食品安全监督人员于2017年8月7日—9日对大会接待餐饮单位开展了专项检查。共出动执法人员32人次，并将依照《食品安全法》等有关法规立案查处，并提出相应的指导意见，为确保大会期间来宾及运动员等的饮食安全， 此次专项检查，进货台账、对整改不及时不到位的，进行食品安全知识培训，确保大会期间食品安全万无一失，餐饮具的消毒等方面进行了全面细致的监督检查；三是对检查中发现的问题，操作间和餐厅的环境卫生、个个都是新形象的观念，黔西南州皇冠酒店等进行了全面检查。以满意的答卷向党的十九大献礼。 （王倩 邹平） 责编：张椹炎 保证大会期间来宾及运动员等的饮食安全；二是开展现场检查，排除隐患，检查组到达每个餐饮单位后，