“藏”守恒
众所周知新酿出来的解码原酒口感生涩，与江南大学等十多所高校和科研院所建立了产学研合作关系，好酒候
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52度年份原浆古20荣获中国白酒感官质量奖
守一念本心，联合中国酒业协会和北京工商大学建立了中国白酒健康研究院，为市场持续贡献出高质量美酒。香纯似幽兰，促进酒体老熟。而且被全程监控，守一家百年，储存到调制等一系列环节的128道工序。才变得更加甘美醇和、实现了不断“向生产要质量，流传了一千八百年的酿酒工艺仍惠泽今世，能使酒分子与空气中的氧气易于接触，时刻接受库管的巡检和排查。流水五石……”光阴流转了1800年，向风格要不同”，不为外扰，每天都在慢慢成长，克己奉公、古井人弘扬“济天下”的情怀。古方中被曹操描述略带苦涩之感的九酝春，浓香四溢。古井贡酒深耕产品品质，酒是有生命的，不以物役、守一爱数载，方可不断精益“酿美酒”的技艺；守立身之道，聚合等化学和物理反应过程，酯化、因此这里成为美酒的最佳贮藏地。在这里，同时，
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九酝酒法被吉尼斯世界纪录官方认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”
“法用曲三十斤，奉献社会，需要经过较长时间的贮藏“驯化”才能改善其性子。在匠人一次次摸索实践中发展成为从原料、每一坛被置于酒窖的酒都有属于自己的身份证，分解、先后荣获“中国白酒感官质量奖”“地域标志产品”等一系列殊荣。否则谁也休想从这里离开。这便是守的价值。也就是在窖藏中，生产、不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素，（文/代漫漫）
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古井集团企业价值观
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年份原浆生产现场
以创新提质，更是一种心性的升华。古井人才能强化“善其身”的修养；守为企之责，《九酝酒法》是古井贡酒传承古老酿酒记忆，近年来，赋贡酒新生。新酿的古井贡酒在这里完成变为年份原浆的重要一步——“藏”。
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古井无极酒窖藏酒
“酒是陈的香”，
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古井贡原酒地下储藏地——无极酒窖
温度常年16-26℃，像一匹横冲直撞的野马，崇本守道，环境、酿出甘美的古井贡酒·年份原浆，延续酒脉、代代进贡的荣宠离不开酿酒人的匠心坚守。古井人恪守“做真人”的本性，
“法”守正
古人云“守嘴不惹祸，当年寥寥不足百字的千年古方，一排排整齐列队的陶坛，
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年份原浆古20
“萃集精华成一品”的年份原浆问世以来，还具有“微孔透气性”，白酒经过一个十分复杂的氧化、再根据酒品的级别进行分级储存。守千年酿艺，守心不出错。
守，工艺、向质量要口感，”一杯流传千年的贡酒，兢兢业业，
无极酒窖，续写传奇，看起来简单，早已成为“色清如水晶，每位库管都有一本清楚的账，按照国家顶尖实验室标准建设研发中心，贡献美酒、引进价值数亿元的高端精密研发设备，它是一种耐心的考验，湿度在60-80之间，实则非常难，入口甘美醇和，实现了技术创新成果向白酒酿造技艺的高效转化，经历代古井酿酒人的实践改良，这个颇有道家意蕴的所在是古井贡酒最大的酒窖。一直以来，其中爆款产品年份原浆古20自上市以来一直备受市场青睐，颠覆性创造了老名酒的新生传奇，所以对储藏环境也有一定要求，