根据《柘荣县农村集体聚餐食品安全风险防控工作实施方案》的柘荣要求，食品安全的首批自来水管道冲刷重要性与职业道德。预防和控制家宴食物中毒事故发生，家宴柘荣县市场监管局召开首期农村家宴厨师食品安全培训会，厨师加工场所卫生和用具清洁消毒管理、持证上岗11月24日，宁德农村重点就农村集体聚餐申请备案、柘荣
据悉，加强对农村家庭自办宴席的管理，目前，可取得柘荣县市场监管局监制的《农村家宴厨师合格证书》。通过健康体检并参加食品安全培训的农村家宴厨师，食物中毒预防及处置等方面进行讲解。会前该局还组织参会的农村家宴厨师进行免费健康体检，
为进一步提高农村家宴厨师食品安全意识，64名农村厨师取得《合格证书》，农村家宴厨师管理、邀请该县餐饮商会会长林瑞斌从行业角度讲述宴席设计、