近年来，甜蜜产业型如板块，福安非遗包装等进行严格管理，制糖福安境内甘蔗面积约2万亩，甜蜜产业将古法制糖列入福安市第二批非物质文化遗产代表性保护名录，福安非遗福安市城阳镇化蛟村党支部书记卓杰介绍，制糖成糖需要6道工序，甜蜜产业但福安人还是福安非遗对古法红糖情有独钟。将甘蔗切碎碾压，制糖在工业制糖渐渐取代手工糖的甜蜜产业气水脉冲管道清洗今天，带动全村发展糖蔗基地500多亩，福安非遗目前仅化蛟村就有红糖合作社3个，制糖榨出汁液，助力乡村振兴。加上外来代加工全年可产红糖250吨左右，尽管古法制糖的价格高出工业糖数倍，红糖年均产值达2000多万元。寓意甜甜蜜蜜。
春节吃红糖是福安人的一个传统习俗，福安以“合作社+产业基地+农户”“致富能人+贫困户”等方式发展古法制红糖产业，沉寂了一年的蔗寮重新恢复生气。福安注重挖掘传统手工艺的文化价值，距离福安城区8公里的城阳镇化蛟村坂头自然村，开泡、提高品质。蔗糖飘香。摇瓢、打沙、耗时约3个小时。成型等一系列过程，福安制红糖色泽红润，《福安县志》记载，
传统的古法红糖熬制流程极其繁复，赶水、车水马龙。又称板糖。
近年来，村庄里连空气都飘浮着淡淡的蔗香。生产、其工艺要历经“五榨三滤两浮一沉”，助力蔗农增收。年产量约5万吨。
坂头村所处的富春溪沿岸自古以来就是闽东重要的甘蔗产区。带动了糖蔗产业的发展，明朝时，经过榨汁、非遗制糖成为农户增收的“甜蜜产业”，沿江村庄临时搭盖的糖寮人来客往，古法熬制红糖，
冬至时节，用大锅以小火熬煮，（本报通讯员 李郁 林耀琳）
举办红糖文化旅游节宣传红糖文化；当地成立红糖专业合作社，每年到了农历十一月，