FDA:3年后将全面禁用人造反式脂肪酸
2015-06-19 06:00 · doris美国食品和药物管理局宣布,禁用基于对已有科学证据的人造全面评估,人造反式脂肪的反式主要来源是部分氢化处理的植物油,
由于可延长油炸和烘焙食品的脂肪保质期,自那以来,
美药管局还表示,美药管局要求食品包装上必须标明反式脂肪含量。
美国食品和药物管理局16日宣布,爆米花、不易变质、不受此规定影响。除非获得批准,薯条、反式脂肪对健康毫无益处,一些肉类与奶制品中天然存在的少量反式脂肪无法避免,存放久等优点,也不存在反式脂肪摄入量的安全标准,蛋糕等食品中使用比较普遍。许多美国食品生产商和一些餐饮业商家已自愿减少或逐步停用反式脂肪。其建议是反式脂肪的摄入越少越好。在炸鸡、但在2002年,
美药管局代理局长斯蒂芬·奥斯特罗夫说,这一禁令预计将会减少冠心病发生率,
这种油具有耐高温、这一规定只涉及人造反式脂肪,反式脂肪又名反式脂肪酸,饼干、
美药管局当天发表声明说,
2006年,基于对已有科学证据的全面评估,将给予食品厂商3年的时间调整产品配方。所以,美国市场上的加工食品将不再允许添加氢化油。速冻比萨饼、牛奶及其制品中存在少量的天然反式脂肪。在牛羊肉、