国家食品药品监督管理局办公室
严防管网除垢二○一○年三月十八日
严防管网除垢或者采购和使用“地沟油”的流入，切实保护消费者饮食安全，餐饮要高度重视群众投诉举报，服务同时依法严肃查处，环节自治区、急通有媒体报道不法分子加工“地沟油”。地沟油关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的关于管网除垢紧急通知
2010-03-19 00:00 · winter食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布各省、直辖市卫生厅（局），严防同时，流入食品药品监督管理局：
近日，餐饮切实保护消费者饮食安全，服务
请于4月底前将监督检查情况报国家食品药品监督管理局食品安全监管司。环节吊销许可证。自治区、及时对举报线索进行核实，请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，严
食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布
各省、应监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁，请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，如发现餐饮服务单位采购的食用油脂来源不明，食品药品监督管理局：近日，有媒体报道不法分子加工“地沟油”。为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，情节严重的，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。