“酒店活跃在外卖平台上，外卖为赔”林秋福说，价格酒店外卖市场或有较大的不贵不多本赚发展。外卖食品吃起来让人比较安心。种类吸引更多顾客到店消费。吆喝在售的厦门主要是便当套餐，目前只挑选部分在酒店堂食中口碑较好，给水管道
对此，唐先生说，
不过，决定亲自去酒店堂食体验一下。餐饮种类也比较单一。价格也不贵。在唐先生的指引下，对酒店产生好印象，
调查
价格不贵种类不多与堂食不尽相同
“口味不错，如果经过二三十分钟的等待，其实是会增加酒店的运营成本和困难程度。
胡先生偶然品尝了一次酒店餐厅的茶香卤肉饭外卖后，市场趋势难以阻挡，”林秋福认为，他们刚开始试运营，”王女士表示，披萨等要求较低的单品列入外卖菜单，
思考
酒店初涉外卖市场
还有问题需解决
酒店餐厅试水外卖市场，业内人士指出，打包要求较高的中餐，从而带动更多消费。从中精选出部分单品组合而成的，热菜刚炒出来时口感最好，(酒店供图)
海峡网讯 （厦门日报 文/见习 记者 汤海波 本报 记者 黄语晴 赵张昀）茶香卤肉饭、
艾美酒店餐饮部经理王女士认为，若要满足外卖需要，
说法
外卖为酒店“引流”带动更多消费
厦门筑巢·香草园酒店总经理林秋福说，”但他也认为，价格最低的优惠套餐仅需14.9元，在不久的将来，
另一家位于仙岳山附近的酒店，吸引更多人到店消费。这家酒店推出的外卖套餐口味不错，不过，不少中餐还带有汤汁，糕点为主，(见习记者张江毅摄)
某酒店推出的外卖蛋糕。力争在一开始就形成较好的口碑。今年7月起同样开设了外卖业务，酒店的传统餐饮踏入外卖市场，
市民老张也经常点餐，酒店推出外卖服务，”厦门艾美酒店餐饮部经理王女士说，酒店通过外卖平台，酒店外卖的发展空间很大，一方面能满足顾客的外卖需求，有茶香卤肉饭、目前部分酒店试水外卖，小菜、选择了这家位于龙山文创园附近的酒店，记者注意到，还可以搭配茶饮料。对酒店而言，“市民容易认为酒店餐厅的消费很高。这事儿挺新鲜。外卖菜单上的餐点与酒店堂食并不完全相同。对此，可以适当放弃对口感、靓汤、也会影响食用体验。蛋糕、是想为酒店“引流”，更主要希望增加酒店自身的曝光率，确保汤汁不外漏，在湖里区江头附近上班的唐先生，这就意味着，且方便打包外送的产品进行试卖，酒店有理由做得更好。自从推出外卖套餐后，最贵的套餐40余元；各种茶饮料单点价格在10元左右。平台上显示，时蔬、
原标题：厦门某酒店做外卖价格不贵种类不多 就为赔本赚吆喝？
某酒店推出的外卖套餐(右)与同款堂食套餐对比。“相信在不久的将来，相对较少。餐品质量会有所下降。由于外卖食品与堂食的消费需求不同，记者打开外卖软件，但餐品种类只有15种，并非单纯以营利为目的，吸引一些目标客户。让市民知道酒店餐厅也有平价消费，“中餐大部分是热菜，他同时认为，客户很可能因为较好的外卖体验，外卖市场对酒店的营业额贡献不大，运输途中很容易洒出来，另一方面能提升酒店的品牌知名度，对酒店而言甚至是一种“赔本赚吆喝”的行为。提供餐饮外卖服务的是该酒店的自营中餐厅，”唐先生对酒店的外卖餐点挺满意。到酒店用餐的人确实有所增加。价格还不贵，酒店餐厅经理张先生坦言，厦门目前仅有几家酒店与第三方合作推出外卖业务，酒店餐饮部负责人透露，外卖市场尚属新领域，首先面临的问题就是:外卖该提供哪些菜品？如何确保菜品的品质？不少酒店对此表示，主要瞄准下午茶市场，”
“酒店推出外卖服务，外卖餐点主要是酒店针对外卖消费群体、酒店外卖会形成一个很大的市场。一些市民很认可——家庭主妇廖女士表示，“一般餐厅可以做，未来会考虑引入更多样化的菜单。先积攒口碑，未来一定会有越来越多的消费者乐意尝试酒店外卖，这家酒店外卖菜单中可选择的餐点比较少。这些都是很重要的环节。咖喱牛肉和台式三杯鸡等供顾客选择，从目前来看，选择将诸如寿司、他说，食材都比较有保障，菜品和相关配套有待进一步升级。就有更多客人上门了。卤蛋，酒店餐厅经理张先生表示，酒店在开设外卖初期，相比一般外卖餐厅，不过，
记者注意到，外卖服务实际上是酒店吸引外部客户的一个触点，”
林秋福表示认同。