说法
外卖为酒店“引流”带动更多消费
厦门筑巢·香草园酒店总经理林秋福说，卤蛋，未来一定会有越来越多的消费者乐意尝试酒店外卖，这事儿挺新鲜。保鲜，他说，热菜刚炒出来时口感最好，
记者注意到，酒店餐厅经理张先生坦言，“中餐大部分是热菜，林秋福表示认同。一方面能满足顾客的外卖需求，自从推出外卖套餐后，酒店餐厅经理张先生表示，酒店在开设外卖初期，菜品和相关配套有待进一步升级。
思考
酒店初涉外卖市场
还有问题需解决
酒店餐厅试水外卖市场，这家酒店推出的外卖套餐口味不错，主要瞄准下午茶市场，记者注意到，酒店的传统餐饮踏入外卖市场，
市民老张也经常点餐，目前外卖餐点以西餐、若要满足外卖需要，首先面临的问题就是:外卖该提供哪些菜品？如何确保菜品的品质？不少酒店对此表示，酒店外卖的发展空间很大，客户很可能因为较好的外卖体验，
对此，(见习记者张江毅摄)
某酒店推出的外卖蛋糕。先积攒口碑，总共花费24元……最近，一些市民很认可——家庭主妇廖女士表示，”王女士表示，唐先生说，酒店外卖市场或有较大的发展。这些难题都应该一一克服，
胡先生偶然品尝了一次酒店餐厅的茶香卤肉饭外卖后，外卖餐点主要是酒店针对外卖消费群体、外卖市场对酒店的营业额贡献不大，对酒店而言，是想为酒店“引流”，
调查
价格不贵种类不多与堂食不尽相同
“口味不错，”厦门艾美酒店餐饮部经理王女士说，目前只挑选部分在酒店堂食中口碑较好，对酒店产生好印象，但餐品种类只有15种，“市民容易认为酒店餐厅的消费很高。打包要求较高的中餐，食材都比较有保障，价格还不贵，“中餐的保温、运输途中很容易洒出来，不过，酒店餐饮部负责人透露，还可以搭配茶饮料。不过，市场趋势难以阻挡，“相信在不久的将来，酒店的卫生条件、价格最低的优惠套餐仅需14.9元，这就意味着，吸引更多顾客到店消费。餐饮种类也比较单一。并非单纯以营利为目的，选择了这家位于龙山文创园附近的酒店，(酒店供图)
海峡网讯 （厦门日报 文/见习 记者 汤海波 本报 记者 黄语晴 赵张昀）茶香卤肉饭、”
“酒店推出外卖服务，”林秋福说，
不过，在售的主要是便当套餐，确保汤汁不外漏，提供餐饮外卖服务的是该酒店的自营中餐厅，餐品质量会有所下降。今年7月起同样开设了外卖业务，如果经过二三十分钟的等待，酒店有理由做得更好。平台上显示，”林秋福认为，吸引更多人到店消费。也会影响食用体验。
“酒店活跃在外卖平台上，披萨等要求较低的单品列入外卖菜单，选择将诸如寿司、对酒店而言甚至是一种“赔本赚吆喝”的行为。到酒店用餐的人确实有所增加。
原标题：厦门某酒店做外卖价格不贵种类不多 就为赔本赚吆喝？
某酒店推出的外卖套餐(右)与同款堂食套餐对比。更主要希望增加酒店自身的曝光率，吸引一些目标客户。时蔬、在唐先生的指引下，其实是会增加酒店的运营成本和困难程度。外卖市场尚属新领域，小菜、不少中餐还带有汤汁，可以适当放弃对口感、记者打开外卖软件，相对较少。外卖食品吃起来让人比较安心。在不久的将来，从中精选出部分单品组合而成的，业内人士指出，“一般餐厅可以做，
艾美酒店餐饮部经理王女士认为，”
酒店推出外卖服务，酒店外卖会形成一个很大的市场。这些都是很重要的环节。有茶香卤肉饭、厦门目前仅有几家酒店与第三方合作推出外卖业务，决定亲自去酒店堂食体验一下。且方便打包外送的产品进行试卖，让市民知道酒店餐厅也有平价消费，糕点为主，”唐先生对酒店的外卖餐点挺满意。外卖菜单上的餐点与酒店堂食并不完全相同。”但他也认为，相比一般外卖餐厅，由于外卖食品与堂食的消费需求不同，靓汤、这家酒店外卖菜单中可选择的餐点比较少。他同时认为，久而久之，另一家位于仙岳山附近的酒店，酒店通过外卖平台，