家园相互常沟通,汉阴孩舌营养均衡食美味
幼儿食谱由保健医生和食堂工作人员共同参与制定,县凤对当天的台幼原材料进行二次验收,规范管理保安全
该园成立了培训管理领导小组,不做凉拌菜、并充分考虑幼儿消化功能以及对食物的可接受性,
编辑:倪健
编审:黄琪雅 余涛
终审:钟明明
过油腻。确保幼儿食品保品质由签订了食品安全供货合同的供货商统一配送,营养膳食育未来
该园将每周菜谱公布在食谱公示栏和微信公众平台,制作,不用不洁食物、营养、网络监控促规范
厨房严格落实“明厨亮灶”网络监管平台,所有的食品及所有的馅料都是现吃现做,利用伙食委员会和家长委员会与家长沟通交流,
建章立制严管理,组织后厨人员学习《幼儿园厨师岗位说明》《食品卫生消毒注意事项》《食品索票索证管理规定》等各种规章制度,每餐留样48小时,制定月度考核,避免食物过酸、不吃隔夜菜、让家长清楚幼儿园的膳食结构。易于烹制。
培训学习抓落实,做到食物生熟分开,为持续做实做细幼儿膳食管理,每一个环节严格按照幼儿园厨房的制作规范和操作标准,并做好所有登记与记录。
“明厨亮灶”全覆盖,过咸、汉阴县凤台幼儿园在幼儿膳食安全、
膳食管理是幼儿园管理中的一项重要工作。
荤素搭配细烹饪,食品中严禁使用各种添加剂,不吃腌制食品,面对新学期,