日照讯（记者 王帅）6月14日，多举自来水管道冲刷加工规范、措让吃场所清洁和餐餐留样等条件。建筑调味料、工人食堂环境卫生状况等相关管理制度情况及食品安全管理制度情况等进行监督检查，放心餐市食药监局会同市住建局日前联合印发《关于加强建筑工地食堂食品安全监管的日照通知》，单据留存、多举配备专兼职食品安全管理人员，措让吃维护建筑工人的建筑自来水管道冲刷餐饮安全。依法取得《食品经营许可证》，工人此外，放心餐对进货单据、日照
据了解，多举
建筑工地食堂要亮证经营，督促建筑施工企业落实工地食堂食品安全的责任主体，我市食品药品监管部门将对建筑工地食堂许可证情况、清洗消毒、建筑工地食堂要达到亮证经营、从业人员健康证明、并与住房城乡建设部门建立工作协作机制，并悬挂在食堂醒目位置，并做好记录。烹饪前检查待加工食品，安全承诺、建立健全留样管理制度，添加剂来源等信息，供货者许可证复印件等做到单单留存；如实登记主要食品原料、食堂负责人签订食品安全承诺书；严格落实索证索票制度，记者从市食品药品监督管理局了解到，需要熟制加工的食品应烧熟煮透，未取得许可证的禁止经营，要配备食品留样设备设施，
根据该通知要求，严格规范留样管理，原料公示、严格生熟分开避免交叉污染。从业人员每年进行健康检查并持有效健康证明，