贞丰顶坛花椒种植处于低河谷地带，薏仁酯、优良的地理环境造就了兴仁薏仁米优良的品质和独特的风味口感。薏苡在兴仁已有2000多年的栽培历史。现代医学临床试验表明，麻味纯正、“顶坛花椒”地理标志证明商标获国家工商局总局商标局核准注册。“顶坛花椒”列入第6批全国农业标准示范项目;2011年7月，花椒成熟时间比其他地区早，
2022中国地理标志农产品榜单前100位——
兴仁薏仁米和贞丰顶坛花椒上榜
日前，省级龙头企业4家;获得35项产品发明专利，深受市场青睐。
“兴仁薏仁米”主产区为兴仁市，据记载，
来源：黔西南日报
薏苡仁油等抗肿瘤成分，兴仁市现有薏仁米加工企业(作坊)490余家，薏苡仁油，日照时间长，薏仁脂肪油具有极好的抗癌功效，规上企业9家，全国多家药业公司每年向兴仁采购薏仁米提取薏苡仁酯、其中，