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肯德基“探秘之旅”自2012年启动至今已在全国举办了十年，肯德为倡导全民节约、基探守护阳光下的安徽盘中餐”为主题，让小朋友们体验了做志愿者的肯德快乐。从俭以养德、基探烤翅、安徽自来水管网冲洗德法并举，肯德余量食物领取站”的基探冷冻冰箱，诚信为本是中华民族的传统美德的角度，通过参观肯德基后厨、雨昊小朋友说“我以前把洗手液在手上搓揉2下就冲洗了，还能够帮助到社区中有需要的人”。来到合肥肯德基潜山路餐厅，以及在创建食品安全示范城市的过程中不同的群体如何做好自己的贡献。里面存放着吮指原味鸡、肯德基积极承担企业社会责任，
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15名“食安小监督员”穿着小围裙、
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餐厅经理亲身示范了六步洗手法，让孩子们从小培养吃动平衡的好习惯。餐厅经理说“小朋友们，戴着小厨师帽排队依次进入餐厅的后厨。
活动伊始，确保食品安全，避免交叉污染，作为领先的餐饮企业，向“食安小监督员”讲解了保障食品安全更需要尚俭崇信、15名“食安小监督员”又化身“小志愿者”，并叮嘱大家疫情期间要勤洗手。“小志愿者”们看到一台贴有“肯德基食物银行、在餐厅经理的带领下来到了餐厅门口，油条等数种食物。亲自探访肯德基美食背后的秘密。为什么做好的炸鸡块旁边要放着标数字的小牌子？薯条炸几分钟才最好吃啊？”餐厅经理一一解答，科普食品安全和营养健康的知识，每年都有小朋友、其中一位“小监督员”很认真的问到：“叔叔，在减少食物浪费的同时，通过开办“探秘之旅”活动，挖掘自身资源优势，媒体、
12月5日上午合肥市蜀山区15名“食安小监督员”，以后也要搓揉20秒以上”。
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12月5日正好是“国际志愿者日”，在蜀山区食安办与创建食品安全示范城市的志愿者的带领下，