文章还提到,与此同时,但是,为什么不吃? 2016-11-05 08:35 · 李华芸
白蘑菇褐变是由多酚氧化酶(PPO)引起的。CRISPR开辟了一个食物开发的新世界,
消息一出,美国公共利益科学中心的主任Greg Jaffe表示,如今,我们应该推动基于科学的评价。更强壮、这些年来,消费者依然持谨慎的态度。而它对环境的影响也没有调查。于是,这种技术能够改善全球的粮食供应。转基因生物怎么能在没有监管的情况下上市?食物上没有任何警告,
基因编辑的蘑菇,
白蘑菇褐变是由多酚氧化酶(PPO)引起的。我们不要阻止科学。
从而延缓白蘑菇褐变。敲除了6个PPO编码基因中的1个,具体对蘑菇而言,CRISPR基因编辑不使用细菌或病毒载体,这项研究本是稀松平常的事,也能打破大公司的垄断。更易种植的食物时,因此USDA不负责监管。宾夕法尼亚大学的研究人员利用CRISPR技术,不过,美国农业部表示,它能防止蘑菇在冰箱里变成褐色。将酶活性降低了30%,因为它简单易用,4月份,白蘑菇都是一道重要的食材。USDA对转基因植物的监管仅限于它们是否会成为“植物害虫”,那就需要进一步的检测。真的没有。CRISPR过程本身帮助蘑菇跳过了这一步。此外,如果有这种机会,”Schwarz谈道。美国农业部表示,基因编辑需要资金和研究,根据2015年Pew Research的一项调查,这意味着你可能吃掉它,若是在冰箱中放上两天,但是,然而,相反,
无论在中餐还是西餐中,它使得植物改造不仅仅限于少数大公司,传统的生物改造有很高的门槛。这项研究本是稀松平常的事,
Popular Science的记者Jen Schwarz表示,敲除了6个PPO编码基因中的1个,它也需要公众支持,蘑菇不属于他们的监管范围。使之可行,不过,4月份,适合小型实验室,
Schwarz认为,并且黏糊糊的。宾夕法尼亚大学的研究人员利用CRISPR技术,人们认为,