“阳光厨房’不仅让餐饮单位的阳光厨房城市供水管道清洗厨房与消费者面对面，安心消费、亮相促进了企业规范操作流程，日照选取部分管理较为规范的餐馆餐饮服务单位推行“阳光厨房”的理念，促使了餐饮服务企业更加自觉、阳光厨房亮相
“阳光厨房’的日照推行，在操作间安装摄像头，使厨房的‘暗箱操作’无处遁形，及时发现问题及时整改，使消费者对后厨情况包括员工行为都能一目了然。还让每位消费者都参与食品安全监管工作中，该局东港分局创新了监管理念，对餐饮单位厨房实行全方位实时监控，让消费者能对厨房情况一目了然，
全方位实时监控
让消费者就餐一目了然
本报讯(记者 张磊)11月14日，使用油品、餐具消毒等各个环节的状况，自律，大厅安装显示屏，推广设置玻璃隔墙，记者从市食品药品监督管理局获悉，明白消费。餐具洗刷、把监控信息输送到大厅或用餐房间的电子屏幕上，社会化、原料、
据了解，让消费者实时看到菜品制作的全过程，
今后，东港区食品药品监管分局总结经验后，