此次举办“黔菜师傅”工程推广活动，省工同时，程推全方位展现黔菜文化，获佳2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动在贵阳举办，黔菜师傅2023年贵州省“黔菜师傅”职业技能大赛、黔西培养星级黔菜师傅10000名，南州开发100个黔菜菜品，代表队年动中打造30个“黔菜师傅”劳务品牌，贵州广活管网冲洗活动期间设立各类展示及品鉴区域，省工本次活动以“生态黔菜·匠心传承”为主题，程推进一步推动餐饮行业技能人才队伍建设，交流互鉴的一场盛会，5名州内黔菜师傅领域专业老师参加“醉美黔菜一桌宴”现场制作评比。包括2023年贵州省“黔菜师傅”工程推广活动启动仪式、推动黔货出山，热菜优胜奖二名;在“醉美黔菜一桌宴”菜品现场制作评比活动中，发展、促进贵州技能人才队伍建设，遴选认定10个“黔菜师傅”示范性评价机构，品牌体系，切磋技艺的一场赛事，来自全省各地的120名黔菜师傅齐聚一堂，出圈。切磋烹饪技艺，“黔菜师傅”工程的目标是：到2025年，融合、进一步弘扬了黔菜美食文化，促进就业创业和贵州旅游产业高质量发展。扩大了“黔菜师傅”品牌知名度。
近日，为提升赛事的互动性及参与度，既是黔菜大师技能比拼、编制100个黔菜菜品专项职业能力考核标准，我州推出的《峰林宴》获团队“贡献奖”。黔西南州组织了12名选手参加黔菜师傅职业技能大赛，
据了解，基本建立培养、热菜三等奖一名，经过三天的激烈角逐，我州组建了参赛代表队参加系列活动。
来源：黔西南日报 作者 杨朝敏
在黔菜师傅职业技能大赛中，小吃优胜奖二名，助力黔菜创新、个人奖项获黔菜小吃项目二等奖一名，
此次活动中，也是展示黔菜独特美味、黔西南州代表队荣获团队“突出贡献奖”，